良く見かけるゴーヤーの肉詰めだけど、わざわざ種を作らなくても餃子を詰める事で簡単に出来ました。
投稿者：トンボ｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料（1人分）
- ゴーヤー １/２本
- 米久 海老入り水餃子 ２個
- Ａ）水 １/２カップ
- A)片栗粉 小さじ２
- A)鶏がらスープの素 少々
- Ａ）塩＆胡椒 各少々
- ゴマ油 小さじ１/２
作り方
STEP.1
ゴーヤーの種とワタをスプーンの柄でくり抜き、水餃子を詰め込む。入らない時は、少し餃子を切って詰める。
STEP.2
スチームケースに水を少し入れてトレーをセットし、水餃子を詰めたゴーヤーを並べ入れる。
STEP.3
ケースの蓋を閉じて５００Ｗのレンジで３分加熱し、食べ易い大きさに切って皿に並べる。
STEP.4
スチームケースに（Ａ）を入れて５００Ｗのレンジで１分加熱し、良く混ぜてとろみを付け、ゴーヤーに回しかけてゴマ油をたらす。