酸辣湯スープに水餃子を入れました。酸っぱ辛い味を堪能できます。
投稿者：MOANA LANI｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料（2人分）
- 米久水餃子 ８ヶ
- メンマ 適宜
- 椎茸 ５ヶ
- 卵 １ヶ
- ★中華スープの素小さじ１、鶏がらスープの素ひとつまみ、紹興酒小さじ２
- ★醤油小さじ２、酢大さじ１、水１カップ
- ラー油適宜
- 黒コショー少々
- 白髪ネギ少々
作り方
STEP.1
メンマ、椎茸を細切りし、餃子、★の酢以外の材料と黒コショーをスチームケースに入れて500Wで４分加熱します。
STEP.2
水溶き片栗粉を入れて２分加熱して、酢を混ぜて蓋を開けたまま１分加熱します。
STEP.3
溶き卵を入れて１分加熱し、器に盛ったらラー油をかけて白髪ネギを飾ります。
STEP.4